Per a què serveixen les mini cocottes?

Taula de continguts:

Per a què serveixen les mini cocottes?
Per a què serveixen les mini cocottes?

Vídeo: Per a què serveixen les mini cocottes?

Vídeo: Per a què serveixen les mini cocottes?
Vídeo: Урок#115: Plus-que-parfait / Предпрошедшее время. Французский язык 2024, Març
Anonim

Els àpats d'una porció es couen ràpidament en plats més petits. Segons la famosa enciclopèdia de cuina francesa "Larousse Gastronomique", les cocottes són recipients de cuina rodons i amb tapa amb dues nanses romes i una tapa, semblants a un forn holandès. Tenen moltes mides i formes i s'utilitzen per coure i coure a foc lent.

Què pots fer amb una mini cocotte?

20 plats que podeu fer en una mini-cocotte Le Creuset

  • Ous al forn amb espinacs, tomàquet i feta.
  • Rollets d'esmorzar amb canyella i pecana.
  • Fretata de ceba caramel·litzada i pebrot rostit.
  • Deep Dish Pizza.
  • Coquilles St. Jacques.
  • Estofat de sopa de peix.
  • Sopa de ceba francesa rústica.
  • Pastís de vedella i patata.

Per a què faig servir cocottes?

De data de 1865, la paraula cocotte és francesa per a una olla petita ovalada de ferro colat coneguda com a "cassola". Aquestes olles també es poden fer de terrissa i porcellana ignífuga i s'utilitzen per cuinar porcions de menjar, gallina o caça.

Què pots cuinar en una mini cocotte Staub?

RECEPTES DE MINI COCOTA

  1. Crumble de poma i baies vermelles. Mostra els detalls.
  2. Ous mimots amb carbassa, crema de nou moscada i formatge comté. Mostra els detalls.
  3. Crumble de poma i pera confitada. Mostra els detalls.
  4. Ous en Cocotte. Mostra els detalls.
  5. Soufflé de xocolata i farina d'arròs …
  6. MUSSE DE XOCOLATA BLANCA. …
  7. Pastís de pera amb escuma d'ametlla. …
  8. Parfait de iogurt de gerds.

Per a què serveix un mini forn holandès?

Els forns holandesos són perfectes per per servir un banquet de pasta, i el millor és que t'ajuden a eliminar l'olla d'aigua bullint. La clau per cuinar la pasta sense tota aquesta aigua és utilitzar un líquid de cocció amb un sabor intens i humitat que pugui funcionar fàcilment com a salsa.

Recomanat: