Importància cultural Com a plat dolç i ric que requereix temps i despeses en la seva preparació, el baklava s'ha considerat generalment a Grècia com un plat reservat per a ocasions especials. En algunes zones, el baklava és el dolç més important que se serveix a les noces i fins i tot es porta a l'església abans de la cerimònia.
Grècia és coneguda pel baklava?
Tot i que les postres s'associen més sovint amb restaurants i delicatessen grecs, els seus orígens exactes no es poden identificar en un país concret. Pot ser que el baklava modern s'hagués inventat a Turquia durant l'Imperi Otomà, i després modificat a Grècia.
Què té d'especial el baklava?
Baklava d'alguna forma es fa a molts països avui dia, però Turquia és la més famosa per produir aquesta delicadesa. Grans làmines amples de pastisseria s'estiren tan primes que es tornen transparents, abans d'untar-se amb mantega i posar-les una sobre l' altra.
Com anomenen els grecs baklava?
La recepta clàssica de baklava grega consta de tres ingredients principals; pasta filo, nous i xarop de mel. El baklava és un postre extra almívar que els grecs anomenen 'Siropiasta'. Les postres almívares ("Siropiasta") són molt populars entre la cuina grega i amb una bona raó!
De quina part de Grècia és el baklava?
Baklava és originària de Turquia, Grècia i l'Orient Mitjà, però va ser portat a Hongria pels invasors turcs durant el segle XVI. Hongria el va revisar i el va convertir en part de la seva cultura com a strudel. 2. Té fortes arrels religioses.