La sal apaga el foc de greix?

Taula de continguts:

La sal apaga el foc de greix?
La sal apaga el foc de greix?

Vídeo: La sal apaga el foc de greix?

Vídeo: La sal apaga el foc de greix?
Vídeo: Раскрываю секрет сочного мяса! Рецепт приготовления баранины с содой в помпейской печи 2024, Març
Anonim

Apaga les flames Hi ha, però, dos ingredients habituals per a la cocció que pots utilitzar per apagar un petit foc de greix: bicarbonat de sodi i sal. El bicarbonat de sodi és efectiu perquè quan s'escalfa, allibera diòxid de carboni que pot sufocar el foc. La sal forma una barrera entre el foc i l'aire.

És segur posar sal al foc de greix?

Si no hi ha cap tapa a prop, apagueu el foc amb molta sal o bicarbonat de sodi . La sal sufocarà el foc gairebé a més de cobrir-lo amb una tapa, mentre que el bicarbonat de sodi l'extingeix químicament. … Eviteu utilitzar farina o llevat en pols, que poden explotar a les flames en lloc d'apagar-los.

La sal apaga el foc?

Si hi ha un foc petit dins d'una paella, tireu tant de bicarbonat de sodi o sal com tingueu a mà directament sobre el foc. No llenceu a les flames farina, mescla de galetes o llevat en pols, ja que totes aquestes substàncies són combustibles; només la sal i el bicarbonat de sodi són segurs per apagar un foc.

La farina apaga el foc de greix?

NO feu servir farina al foc de greix . Tot i que de vegades el bicarbonat de sodi pot apagar un petit foc de greix (tot i que no si el foc és massa aclaparador), la farina no es pot ni s'ha d'utilitzar. A causa del risc químic de contaminar la vostra cuina, l'últim recurs hauria de ser apagar un foc de greix amb el vostre extintor.

El vinagre pot apagar un foc de greix?

No feu servir vinagre per apagar un foc de greix. Com l'aigua, quan aboqueu vinagre al foc de greix, esquitxarà oli per tot arreu, cosa que pot suposar un perill d'incendi. Enganxeu-vos amb ingredients secs com el bicarbonat de sodi o la sal, que priven el foc d'oxigen.

Recomanat: